宁国詹氏山核桃营销策划案

发布时间:2016-12-18 来源: 营销策划 点击:

篇一:以宁国山核桃为原料的詹式山核桃

摘要

本策划书是针对安徽詹氏食品有限公司所推出的以宁国山核桃为原料加工出来的系列产品进入市场的营销策划。在对市场和竞争环境分析的基础上,就公司应采取的营销策略,包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略提出建议。为了增加方案的可行性,在方案执行的过程中,我们特地调查了安徽的消费水平,人们的消费观念以及人们在今天对营养品的看法。从这些调查结果中,我们进行了客观的分析。并且将策划方案中的营销费用进行了详细的数据说明。确保这次方案的可执行性以及它的合理性。力争为公司产品的市场推广做出正确的引导和帮助!

企业背景

十年执着创新,十年恒久领跑! 成立于1998年的安徽詹氏食品有限公司正全力锻造中国最完整的农特食品产业链,全面涉足林业生态基地建设、优质农特食品精深加工、连锁销售、贸易等相关产业,打造中国农特食品专业化的生产商和连锁渠道商,立志成为中国农特食品行业的推动者

目前詹氏已拥有生产厂区达40000余平方米,自有林业产权面积10000余亩,山核桃农业标准化示范基地7000余亩,年加工农特食品达3500余吨,2009年实现销售超亿元,被评为全国经济林产业化和省级农业产业化龙头企业!而且詹氏企业也是“安徽名牌产品”、“安徽名牌农产品”,更是 “中国名牌农产品”。 自2003年起,詹氏公司从发展壮大山核桃种植业及保证山核桃产业可持续发

展的战略方向出发,积极整合可有效利用的山林资源,在南极乡、梅林镇集中连片开发山核桃经济林示范基地万余亩,对山核桃选种、育苗、栽培、造林、病虫害防治等各环节,按各类省颁标准进行全面严格管理,并将自建基地所获得的成功经验传授给周边农户,在确保山核桃产品品质、保护生态环境的同时,也有效提高农民的生产积极性,增加农民的收入。

2006年,詹氏山核桃经济林示范基地被国家质检总局认定为“国家I类宁国山核桃标准化

示范区”

一、 产品介绍

(1)产品概述

山核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人类必须的氨基酸占7种以上,且含量高达25%以上微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效, 除了种仁,山核桃的外果皮和根皮果可供药用,鲜根皮煎汤浸洗,治脚 痔(脚趾缝

湿痒)

,鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。

(2)市场环境

目前在市场上,营养保健类食品颇受欢迎,这主要是因为随着生活水平的提高人们越来越重视对自己身体健康的保护,但目前市场上的大多是人工制造的,例如“黄金搭档、脑白金、北大富硒康”等等,这些不仅价格贵,而且人们对它们的具体营养价值开始了重新思考,人们越来越怀疑这种人工制造出来的能对人的健康有什么太大的好处,相反纯天然的食品越来越受到人们的青睐,再加上山核桃其独特的营养和药用价值,刚好与消费者产生共鸣,所以只要做好宣传、营销工作。其市场前景还是很不错的。

(3)营养价值

(1)、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

(2)、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

(3)、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

(4)食用功效

据《本草纲目》记载,山核桃味甘性平,能补气益血,调燥化痰,温补肾肺,定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患,所以民间有“常食核桃油,白发老翁戏牦牛”

之谚语。 山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能,孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育;儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老年人常吃,可保心养肺、益智延寿。 研究证实,山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。同时,核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。 同时,核桃中富含的维生素E,常食可以提高人体皮肤的生理活性,有助于美容。

(5)山核桃的生命周期分析

虽然山核桃的营养及药用价值已深为人知,大家都知道吃山核桃有好处,但由于市场上缺乏生产山核桃的龙头企业以及在山核桃推向市场过程中缺少宣传力度,以至于大家过节送礼和购买营养品的过程中都没想到山核桃。所以它还处在生长期当中,只要大家将它营养价值和它的纯天然性大肆宣传并形成系统化的产业链,不久的将来,山核桃的加工品将会成为人们走亲访友的必备礼品以及生活家居中必须的营养品。

(三)竞争分析

一. Swot分析

Strengths 优势:

1.随着人民生活水平的提高,人们对健康的要求越来越高。调查发现,国人在选择炒货时有67%的人会选择品质,而以宁国的山核桃为原料的詹式山核桃油酸值典值高,是利于消化可以预防心血管疾病的优良食用油,对降低血脂 预防心血管疾病有较好的功效,果仁含有9%左右的蛋白质和17种氨基酸,20种矿物元素。具有极高的营养价值,长期食用具有健胃开脾,润肺强肾,滋补养颜,预防冠心病之功效。是营养价值很高的干果。

其青皮含有β—谷醇等抗真菌物质。可以抑制真菌的繁殖和生长,起到治疗体癣的作用。

2.品质高

詹式山核桃在安徽建立了自己的多家店面。拥有较高的知名度和美誉度,为其进驻提高了品质保证。詹式山核桃=保健之果,拥有神奇的医药价值。把握好本案的宣传祈求和产品通路建设。本案产品不难一战成名。

3.詹式山核桃历史源远流长,经传统工艺加工,色味香美。果仁清脆可口,皮薄,核仁肥厚。

4.詹式山核桃久负盛名。随着山核桃基地规模扩大,运销、加工应运而生,逐渐形成了加工、销售体系。1996年,宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号,而我国山核桃主要分布在皖浙交界的西天目山脉,属希特产品。 Weaknesses 劣势

山核桃的厂家较多,但市场占有率不高,因而山核桃完整的产品形象也未能在消费者的心中有一个很好的定位,美誉度和知名度有待进一步推广。詹式山核桃目前还没有完全占领安徽,消费者对山核桃的品质和功效了解的还不够彻底。较之“富硒康”“脑白金”的传播成本要高,传播途径也相对复杂,价格与功效不易于迅速明晰。其外壳较硬,相对老人与小孩不易剥开。

Opportunities 机遇

篇二:干果销售策划书

篇一:干果果营销方案

类食

目录

一、发展前景 ..................................... 1

二、4p营销组合 ................................... 2

(一)产品策略 ................................. 2

(二)价格策略 ................................. 2

(三)渠道策略 ................................. 2

三、消费者市场分析 ............................... 3

(一)消费人群 ................................. 3

(二)购买目的 ................................. 4

四、swot分析 ..................................... 4

(一)优势: ................................... 4

(二)劣势 ..................................... 5

(三)机会 ..................................... 5

(四)威胁: ................................... 5

五、结论 ......................................... 5坚果营销方案

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。它又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,具有很高的营养价值。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。它一般可分为两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素b、e等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。它对人体健康的好处有清除自由基、降低妇女发生2型糖尿病的危险、降低心脏性猝死率、调节血脂、提高视力、补脑益智等。

一、发展前景

近年来,坚果炒货食品作为我国传统的营养型休闲食品,随着我国经济的快速发展,全行业呈持续快速发展态势,每年产值、利税的增幅均在30%以上。据不完全统计,2009年规模以上企业(销售500万元以上)销售达280亿元,全行业500亿—700亿元2006年规模以上企业(年销售额500万以上),销售收入达200亿元,全行业超过500亿元,已占全国休闲食品社会另售总额的35%左右。

坚果炒货市场经过十多年的发展,不论从行业规范性、市场规模以及产品形态上都有了巨大的转变,出现了洽洽、真心、大好大、徽记、姚生记等一大批成熟的企业,前景十分广阔。 二、4p营销组合

(一)产品策略

1、首先我们需要了解客户需要的是什么样的产品,在产品同质化越来越严重的今天我们需要为顾客提供有创意,非常有个性化的产品,要不停的创新。

2、产品档次:跟据市场及消费者分析情况,该产品定位为高档休闲食品,满足中高层次消费的女性。

3、包装风格:以国外同类产品为参考依据,颜色柔和、图案略带卡通;包装艺术、高档、人性化,洋味十足;每一种口味的产品有明显的区别性。

4、产品架构:分为杏仁、核桃、花生、开心果、松子、榛子、腰果等7种口味,每种口味分别有60g和120g规格,共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势,我们还可以把这7个口味的产品组合起来,做成一款大礼包。

(二)价格策略

它的价格是以国内市场的干果的价格为标准,价格非常的透明,市场上同类商品的价格差别不大。

(三)渠道策略

1、销售渠道:

(1)实体店产品架构搭建完成后,我们根据产品定位,要解决消费者如何买到我们产品的问题,消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等,这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。

主要销售渠道:k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。

铺助销售渠道:写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

(2)淘宝交易平台

2、进货渠道:直接从生产干果类的厂商那里进货

(1)促销策略

(2)利用网络载体进行轰炸式宣传。

(3)积极开展各种网购活动(如:秒杀、团购、买一送一、限时折扣 )

(4)会员制度,为会员提供价格更优惠的产品,并且在节日期间给会员发去祝福短信以及节日礼品。

(5)以健康、时尚、新潮为主题,宣传产品时尚、新潮的形象;

(6)以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传,以此深入地提高消费者对产品的美誉度。

三、消费者市场分析

(一)消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如:与薯片、瓜子、松子等差异还是比较明显的。开心果的目标篇二:干果营销方案

干果营销方案

一、干果营销模式说明:

1、干果本身的营养价值高,能很好地满足呵护家庭成员身体健康的需求;

2、通过自己的人脉发展自己的下线,通过下线的购买,从而进行返利,实现顾客优惠的目的,甚至人脉关系广的顾客还可以盈利;

3、购货加盟,需囤积一定货品,不收取加盟费,只收取货品的批发费用,在规定区域销售,自行负责配送;

4、保证金加盟,无需囤积货物,不收取加盟费用,缴纳一定的保证金,统一由商行组织货品

配送,按其合作期间的业绩进行利润分配:合作价供货+业绩奖励。

二、个人兼职:

1、以个人方式购买干果,按零售价给予销售,提供同城配送服务;

2、老顾客每推荐一个人来本商行购买干果,将会享受被推荐人所购干果总金额5%的返利,同时还可以得到被推荐人再推荐来的顾客消费总金额1%的返利,依次类推,返利按月进行结算。

3、必须对本商行的品牌进行宣传推广,维护商行的声誉和利益。

三、购货加盟:

1、进行区域划分,加盟方不得跨区域进行销售;

2、必须对本商行的品牌进行宣传推广,维护商行的声誉和利益;

3、由本商行进行营销方式的培训指导;

4、自行组织货物配送;

5、所囤货物必须现款现货结清。

四、保证金加盟:

1、无需囤积货品;

2、提前一天将货物配送信息发送到本商行;

3、本商行统一组织配送,以及样品的配送;

4、加盟方将获取销售总额的10%提成,按月进行结算;

5、必须对本商行的品牌进行宣传推广,维护商行的声誉和利益;

6、由本商行进行营销方式的培训指导

五、营销方法:

1、个人兼职:

1)推荐朋友、同事购买货品;

2)区域内网络推广挖掘网络客户;

3)直接下线开发客户。

2、购货加盟:

1)推荐朋友、同事购买货品;

2)区域内网络推广挖掘网络客户;

3)直接下线开发客户;

4)区域内发展个人兼职客户;

5)区域内发展保证金客户;

6)区域内传单进行宣传(本商行对传单进行审核);

7)门店销售;

8)活动营销;

9)组建配送团队。

3、保证金全职加盟:1)推荐朋友、同事购买货品;

2)区域内网络推广挖掘网络客户;

3)直接下线开发客户。

4)活动营销;

六、返利说明:

1、个人兼职:提取下线的5%,另外提取下线的下线的n1%,即个人所得为:5%+n1%

2、保证金加盟:提成销售总额的10%,另外进行业绩奖励,完成一万奖500,完成两万奖800等,即个人所得为:10%+业绩奖励。篇三:坚果类休闲食品市场营销策划案

坚果类休闲食品市场营销策划案

前言

超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计2005年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到225.8亿元。中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。在韩国销量很小的南瓜籽、杏仁等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。

由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。 方案中有很多用“???”代替的地方,由于涉及到该公司的机密问题所以必须去掉

一、市场情况

1、市场容量

据统计2005年我国休闲食品市场容量已达到225.8亿元。虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为16.6克,远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱,但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

2、竞品情况

a 休闲食品

品牌 产品名规格价格调查地点

康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3.50元 家乐福店

4.20元 沃尔玛店

达能 甜趣清甜饼干100克装 2.20元 沃尔玛

2.20元 家乐福

太平 香葱味梳打饼干 100克装 2.10元 沃尔玛

2.20元 家乐福

妙脆角 美式茄汁味75克装3.90元 沃尔玛

3.90元 家乐福

乐事 薯片 100克装 4.90元 家乐福

4.90元 沃尔玛

b 坚果类食品

序号 产品名称 商标 规格标示的生产单位及属地1 小核桃 华味享180克/袋 杭州华味享食品有限公司

2 烧烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司

3 山里仁手剥 小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司 4 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸有限公司

5 康辉精品小核桃 康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司

6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司

7 威林榛子 威林 120g/袋 宁波华丰干果食品有限公司

8 恒康山核桃 恒康食品 280g/袋 中外合资宁波恒康食品有限公司

9 家乐福炭烧壳杏 家乐福 300g/袋 高明鸿鹰食品有限公司

10 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司

二、消费者分析

1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。

休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。

由于我们的产品定位为国外产品,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

2、购买目的

时尚女性:这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

家庭妇女:这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性,她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。

3、购买渠道

家庭妇女:休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。

三、公司现状

???

四、swot分析

s-竞争优势

???

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o-市场机会

1、上百亿市场空间;

2、产品时尚、高档,有很好的竞争优势;

3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌,市场竞争机会大;

t-市场威胁

1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力,给我们市场将带来一定压力;

2、从未做过该市场,没有丰富的市场经验,需要摸索前进,风险大。

五、目标规划

1、市场战略目标

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