营养科实习总结

发布时间:2017-06-06 来源: 实习总结 点击:

篇一:营养科最新个人年度总结范文

营养科工作岗位

=个人原创,有效防止雷同,欢迎下载=

转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年,在×××(改成营养科岗位所在的单位)营养科工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好营养科岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在营养科工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的营养科所有工作任务,履行好×××(改成营养科岗位所在的单位)营养科工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××(改成营养科岗位所在的单位)营养科工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:一、思想上严于律己,不断提高自身修养 一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成营养科岗位所在的单位)营养科岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在营养科工作岗位,但我时刻关注国际时事

篇二:营养科参观学习总结及工作计划

参观学习总结及工作计划

本人于近日分别到北京协和医院临床营养科、肠内肠外营养科、天津市第三中心医院营养科、大连医科大学附属一院、二院营养科参观、学习,现将所学体会总结如下。

一、营养治疗方案属于收费项目

在我省收费项目中营养食谱一直没有明确收费标准,但各医院一直以“辩证施膳指导”项目参照执行,收费标准为22元/次,故我院营养科也可以增加此收费项目。

我科现行的工作方式是根据患者的临床诊断、身高、体重、年龄及饮食习惯,为患者制定“营养支持计划”纸制版一份。

二、成品营养制剂的使用

在国内和省内超过半数的营养科的都在使用成品的营养制剂,向患者出具个体化营养治疗方案后,由家属进行冲调。我院许多患者出院后,想要继续使用营养液,但受家住外市和取送条件的制约无法每天、每餐来我院取走,从而出院后无法再使用。同时,在我院一些科室,无差别的向患者统一推荐一种正规或非正规的营养制剂,也并不能指导患者用量和使用方法,反而起不到治疗的效果,同时因为让患者外出购买,也使患者对医院和治疗产生了疑问和不信任。 建议医院向需要营养支持、但不适合使用营养液的住院

和非住院患者提供成品营养制剂。由营养师制定营养支持方案,成品营养制剂一样用现金购买,并给予收据。可以为医院带来收入的同时,不占临床科室的药占比及医保均次统筹费用等。

三、管饲患者请会诊的组套

国内和省内不少医院都由医院为患者提供管饲流食,一些医院还由科室护士负责推注(4-6次/天,4元/次),避免因为患者在制作和推注过程中的不当所引起的患者营养不良,反流、误吸等不良后果,进而影响患者的治疗和恢复。管饲患者的营养不良发生率非常高,一方面家属不了解匀浆膳食的制作方法,另一方面外地患者家属不具备制作匀浆膳食的客观条件。同时,许多患者在医院病房内制作,无法保证安全卫生,容易发生院内感染,给同病房的其他患者造成影响,同时也给科室的卫生和用电安全造成影响。

建议医院为管饲患者建立组套医嘱,下鼻胃(肠)管的同时请营养科会诊。有家庭制作条件的患者,由营养师出具食谱,并告知患者制作方法和安全卫生注意事项;没有制作条件的患者,可在我院营养科订制营养液,定时定量送到病房。但我科现有会诊人员无法满足会诊量的需要,建议医院再招聘1-2名营养师。(如果短期内无法满足人员需求,此项业务也可延缓开展时间。)

四、开设营养门诊

许多出院患者需定期到营养科复诊,但我科现在基本是免费给患者诊疗,开设营养门诊后可以收到这部分费用。另外,开始使用成品营养制剂后,住院患者在出院后,可通过营养门诊制定方案,在满足出院患者需求的同时,时间经济利益与社会利益的双赢。开设营养门诊后,还可以为无需住院,在门诊通过营养指导就可以达到治疗目的的患者提供服务。

六、实行营养查房

对进行营养治疗的患者定期查房,在调整期,根据病情的变化随时查房并调整方案,在稳定期每周查房1次。实行营养查房后,一方面,能够及时与医生沟通,让营养治疗辅助临床治疗,获得了医生的认可;另一方面,能够了解患者及家属的诉求,也赢得了患者及家属的满意与信赖。

七、建立营养病历

计划为营养支持超过7天的患者建立营养病历,包括患者基础情况、临床诊断、营养治疗方案、查房情况、病情变化后方案调整的内容。以方便科室总结和学习,同时也可用于患者再次住院或出院后订制营养制剂的依据。另外,也为2年内我院将再次迎来的“三甲”检查作好准备。

通过外出参观学习,让我对国内、省内的营养科发展水平有了更进一步的了解,也对我院营养科的未来有了更强的信心,虽然在国内包括协和与天医三院这种技术和水平堪称

一流的营养科也没有实现成本核算,但却为医院的医疗安全和治疗效果做出了一定的贡献,赢得了医院领导、临床医生、患者家属的普遍认可。让我更清醒的认识到,不是医生和家属对临床营养治疗有偏见、不认可,是我们的宣教工作还不深入、不全面。今后除了做好会诊等业务工作外,我会继续努力在院内、院外进行宣传、讲座,为营养科的稳定、持续、快速发展做好铺垫。

篇三:医学营养专业实习报告(魏丹)

毕业实习总结

姓 名:魏 丹

学 号:200805170835专 业:医学营养

联系电话:15311897739

实习总结

短短一年的实习生活就要结束了,回顾这段时间,我从一开始怀着紧张激动的心情到天津各大医院营养科实习,一直到熟悉温馨的医院环境与职场文化,并调适自己主动去接触人群,不仅是病人,甚至是与带教老师们建立了良好的关系,这都是在学校学习不到的,但却是最宝贵的经验的点点滴滴。如果说一年前的我还只是个懵懵懂懂的医学生,埋头于书本知识,对临床应用知之甚少,那么经过这短时间的临床实习,真切感受到了自己的变化。

一、主要实习单位

1、天津市三中心医院

2、天津市儿童医院

3、天津市一中心医院

4、天津市武警医院

5、天津市天和医院

二、实习过程及内容

按照学校及各个实习医院的要求及规定,我有幸来到了天津五家有实力的三甲医院的营养科实习。在实习期间我遵守医院的规章制度,尊敬师长,团结同学,严格要求自己,努力做到不迟到、不早退,不无故旷工及擅自离开实习岗位。努力做到工作规范化,技能服务优质化,将理论与实际相结合,并做到理论学习有计划,技能操作规范化,努力将所学的理论知识与基本技能运用于实践。在各个医院的营养科实习过程中,各个岗位老师认真工作及严谨对待专业技能的态度都给我留下了深刻的印象,这些都促使我在以后的工作中严格要求自己。

下面介绍一下医院营养科实习的主要内容:每到一家医院报到实习带教老师都给我们制定了详细的实习带教计划,在我们熟悉并掌握实践操作技能的同时安排我们学习理论知识,使我们能把理论与实践更好的结合起来。

(一)、临床组:临床查房、常见疾病营养治疗原则的掌握、营养宣教、营养评估、膳食调查、营养病例的书写、糖尿病的问诊及治疗单的处理。

(二)、肠内营养配置组:熟悉肠内营养配置室的工作流程及室内消毒,熟悉并掌握常见肠内营养制剂的治疗作用及用药原则、精确地称取营养粉剂、配置空肠营养液、混合奶的配置及匀浆配置的操作的基本流程。

(三)、静脉营养配置组:熟悉静脉配置室的工作流程及严格的室内和药品消毒,能够独立完成摆药,熟悉肠外营养液的配置及发放流程等基本操作。

(四)、膳食配置组:治疗膳食的分类制作、订餐工作流程、库房管理、了解食品卫生监督的主要内容及基本程序、营养餐及治疗膳食的配送流程。

三、主要收获

在实习中我们知道了工作与在学校学习室完全不一样的,在学校有老师,有作业,有考试,而在工作中完全要靠自己自主的去学去做,在实习阶段有好动手学习的机会是通过自己的努力争取来的,只要你愿意学习,机会无处不在,因此我懂得了在以后的学习工作中我要更加自信、主动。

在实习中我学到了很多,也感受到了很多,在实习中,我们要学会自主学习,要有团队精神,要懂得为人处事,要有积极学习的态度,要懂得礼貌对人......通过实习这一实践训练,我们才能更好的掌握经验,获得提高。

1、 将理论与实践相结合 校内纯粹的书本理论知识、纷繁的专业术语都在我们实习过程的临床实践中得到了感性的认识、深入的了解。临床的实习是对理论学习阶段的巩固与加强,也是对临床技能操作的培养和锻炼,同时也是我

们就业岗前的最佳训练。尽管这段时间很短,但对我们每个人都很重要。我们倍偿珍惜这段时间,珍惜每一天的锻炼和自我提高的机会。

2、提高医学技能 通过临床每日查房、了解病人病情、开医嘱单等,灵活掌握不同疾病不同治疗情况下的不同营养治疗方案,明白营养治疗的个体性、特异性、可变性差异,不再拘泥于书本上的理论大纲。

3、学会爱护医患 以积极地心态面对医患关系,信奉:“全心全意为病人”、“一切为了病人,努力为一切病人”等。给予病人的关爱可以无微不至、竭尽全力。做一位有爱心、责任心医务工作者,并以能成为一名医务工作者二感到自豪。

4、学会尊重带教老师 怀着一颗感恩的心去和带教老师交流学习,无论怎么样他都是你的老师,可以在必要的时候给予你帮助和指导,所以请尊重中他们,我相信尊重别人等于尊重自己。

5、学会自主学习 学习是无时无刻的,我们已经不是小孩子了,不能再在老师、家长的督促中被动学习了,学会机会无处不在,就看你会不会自己去争取了。在实习工作之余,积极翻阅各种营养相关书籍充实自己、丰富自己,使自己在对营养知识有更加深入、全面的认识。

6、学会适应 学会适应临床、适应新环境。刚进入临床是总有一种迷茫的感觉,对于临床的工作处于比较陌生的状态,也对于自己在这样的工作中能够做的事还是没有一种成型的概念。庆幸的是,我们有带教老师为我们详细介绍科室的情况,介绍一些规章制度、各级营养医师的职责等,带教老师们的丰富经验,让我们可以较快地适应医院营养科各岗位临床工作。同时还要求我们能够尽快地适应医院环境,为在医院实习和工作打下了良好的基础。

肠外瘘病人的营养治疗

营养治疗是肠瘘治疗措施中的重要组成部位,在进行全面营养评定、判断病人的营养状况及营养不良类型的基础上,根据不同病人、不同疾病状态和时期,不同器官组织功能,以及肠瘘类型、肠道消化吸收功能及肠道有无梗阻等情况,选择合理的营养制剂及合适的营养治疗途径,以达到最佳营养治疗效果。

1、肠外瘘病人常有营养不良的发生,其原因:

(1)肠瘘时大量消化液丢失所伴随的营养物质的丢失。

(2)摄入量减少,因肠瘘导致肠道完整性受到破坏,从而影响从胃肠道摄取足够的营养。

(3) 肠道消化液漏入腹腔所致的感染及反复手术创伤,导致肠瘘病人机体

处于应缴状态 ,出现代谢亢进、蛋白质分解加剧。

2、肠外瘘病人营养状态的评定

(1)客观部分:身体主观部分:现病史、既往史、饮食史、胃肠道吸收功能等

(2)测量(身高、体重、围度、皮褶厚度等)和实验室检查(尿氮、血浆蛋白水平、肝肾功能、电解质、血糖等)

3(转载于:www.XltkWJ.Com 小 龙文档 网:营养科实习总结)、肠外瘘病人营养治疗的途径选择

1)病人的病情是否允许经胃肠道进食,对肠外瘘病人,为减少消化液外漏,禁食本身也是一种治疗。

2)胃肠道的供给量是否可以满足病人的需要。

3)病人的胃肠道功能是否紊乱,必须注意的是腹腔外疾患也能导致胃肠道功能紊乱。

4)病人有无肠外营养治疗的禁忌症,如心衰、肾功能衰竭等。

5)营养治疗时间的长短。

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